Priya Basil
Gastfreundschaft
Inhalt
»Ich lade dich ein.« Ein Satz, der Vorfreude weckt: auf einen anregenden Abend bei leckerem Essen und guten Gesprächen. Doch die berühmte Gastfreundschaft ist noch viel mehr als das – sie ist ein vielseitiges Geben und Nehmen, das Familie, Freunde und Fremde einschließt und in jeder Kultur etwas anders ist. Die in London geborene, in Kenia aufgewachsene und heute in Berlin lebende Autorin Priya Basil erzählt von den indisch-kenianischen Traditionen ihrer Familie, von einer unerwarteten Einladung zum Spargelessen und einer Massenspeisung in einem Sikh-Tempel mitten in Berlin. Sie hält ein leidenschaftliches Plädoyer für ein gastfreundliches Europa und lädt dabei immer wieder in ihre eigene Küche ein. Denn die besten Gespräche führt man bekanntlich an einem reich gedeckten Tisch: über Gott und die Welt, Politik und Kultur und über die Frage, ob es eigentlich bedingungslose Gastfreundschaft gibt.
Aus dem Englischen von Beatrice Faßbender.
»Ich lade dich ein.« Ein Satz, der Vorfreude weckt: auf einen anregenden Abend bei leckerem Essen und guten Gesprächen. Doch die berühmte Gastfreundschaft ist noch viel mehr als das – sie ist ein vielseitiges Geben und Nehmen, das Familie, Freunde und Fremde einschließt und in jeder Kultur etwas anders ist. Die in London geborene, in Kenia aufgewachsene und heute in Berlin lebende Autorin Priya Basil erzählt von den indisch-kenianischen Traditionen ihrer Familie, von einer unerwarteten Einladung zum Spargelessen und einer Massenspeisung in einem Sikh-Tempel mitten in Berlin. Sie hält ein leidenschaftliches Plädoyer für ein gastfreundliches Europa und lädt dabei immer wieder in ihre eigene Küche ein. Denn die besten Gespräche führt man bekanntlich an einem reich gedeckten Tisch: über Gott und die Welt, Politik und Kultur und über die Frage, ob es eigentlich bedingungslose Gastfreundschaft gibt.
Aus dem Englischen von Beatrice Faßbender.
Stimmen
"In ihrem inspirierenden Essay Gastfreundschaft überprüft Basil das Prinzip der offenen Gesellschaft."
Stefanie Heidbrink, aspekte, Die Kultursendung im ZDF
"Ich bin während der Lektüre gerne ihren Gedanken gefolgt, mal geht es um Essen als Flirt, mal um das Internetphänomen #foodporn, zwei Seiten zuvor erzählt sie, wie es mit der titelgebenden Gastfreundschaft in Deutschland zurzeit aussieht."
Christoph Amend, ZEITmagazin
"Dass es gerade in Zeiten von Migration und neuem Nationalismus gut und wichtig ist, sich über die Bedeutung von Gastfreundschaft zu verständigen, ist dabei der zentrale, nie pädagogisch vorgetragene, sondern ganz selbstverständlich mitschwingende Gedanke der in Berlin lebenden Autorin. Wann fühlt man sich wohl als Gast? Wie hingebungsvoll kann man als Gastgeber werden? Man fühlt sich angenehm belehrt und gut unterhalten bei der Lektüre. Und bekommt auch immer wieder ganz einfach Hunger."
taz, Literaturbeilage zur Leipziger Buchmesse
"Gastfreundschaft heisst der neue Essay der in Kenya und Grossbritannien aufgewachsenen indischstämmigen Schriftstellerin, und die Vignetten über kleinere und grössere kulinarische Exzesse sind sozusagen die Appetizer, mit denen sie die Leser durch eine weit gesteckte Reflexion über ihr Thema lotst."
Angela Schader, Neue Zürcher Zeitung
"Priya Basil erzählt herzerwärmend vom Wert des Beisammenseins bei Tisch, von Gastfreundlichkeit und Essen. Und das in einer Zeit, in der ganz Europa ein solches Plädoyer drignend nötig hat."
Missy Magazine
"Ihr Buch ist ein leidenschaftliches, dichtes und glänzend geschriebenes Plädoyer für ein gastfreundliches Europa. Und darüber hinaus geht es auch immer wieder um das Schreiben selbst. Denn eine Geschichte zu schreiben ist nichts anderes, als das ganze Universum zu bewirten und jeden Einzelnen, als sei er der einzige Gast."
Rebecca Ellsäßer & Julia Dösch, REELL
"Priya Basil lädt uns ein und wer könnte dieser eleganten und charmanten Einladung widerstehen. Sie tischt ein gaumenfrohes, gedankenreiches Menü auf, mal behaglich, mal anregend, aber stets wortgerecht. So werden wir im Laufe der Lektüre von Gästen zu Freunden."
Ilija Trojanow, Schriftsteller, Übersetzer und Verleger
"The subject of food and its many-threaded associations - of generosity and privation, sharing and hoarding, diversity and denial, pleasure and fear - is the starting point for this absorbing meditation on the interface of self with other in contemporary Europe. Priya Basil writes with honesty, clarity and wit about what it means to be hospitable in a culture of selfishness, and the problems and possibilities of commonality."
Rachel Cusk, author of the Outline trilogy
“Priya Basil has written a book that is simultaneously family history and cultural study, it is a tasty, creamy and spicy as well as intellectual, political and confessional reflection that evolves from the steamy pot of kadhi to develop into one of the most profound questions of today - how to expand our capacities of giving and sharing, how to discover love and charity in the act of invitation, and finally: how to recognize ourselves in the blurred differences between responsible guests and generous hosts.”
Ivana Sajko, author of Liebesroman (winner of the Internationaler Literaturpreis 2018)
"I found myself reading Priya Basil's book again, in full. I wish everyone could read it. An intimate, delicious and thought provoking story, told with warmth, humour and generosity."
Nigel Slater, food journalist and author
"In ihrem inspirierenden Essay Gastfreundschaft überprüft Basil das Prinzip der offenen Gesellschaft."
Stefanie Heidbrink, aspekte, Die Kultursendung im ZDF
"Ich bin während der Lektüre gerne ihren Gedanken gefolgt, mal geht es um Essen als Flirt, mal um das Internetphänomen #foodporn, zwei Seiten zuvor erzählt sie, wie es mit der titelgebenden Gastfreundschaft in Deutschland zurzeit aussieht."
Christoph Amend, ZEITmagazin
"Dass es gerade in Zeiten von Migration und neuem Nationalismus gut und wichtig ist, sich über die Bedeutung von Gastfreundschaft zu verständigen, ist dabei der zentrale, nie pädagogisch vorgetragene, sondern ganz selbstverständlich mitschwingende Gedanke der in Berlin lebenden Autorin. Wann fühlt man sich wohl als Gast? Wie hingebungsvoll kann man als Gastgeber werden? Man fühlt sich angenehm belehrt und gut unterhalten bei der Lektüre. Und bekommt auch immer wieder ganz einfach Hunger."
taz, Literaturbeilage zur Leipziger Buchmesse
"Gastfreundschaft heisst der neue Essay der in Kenya und Grossbritannien aufgewachsenen indischstämmigen Schriftstellerin, und die Vignetten über kleinere und grössere kulinarische Exzesse sind sozusagen die Appetizer, mit denen sie die Leser durch eine weit gesteckte Reflexion über ihr Thema lotst."
Angela Schader, Neue Zürcher Zeitung
"Priya Basil erzählt herzerwärmend vom Wert des Beisammenseins bei Tisch, von Gastfreundlichkeit und Essen. Und das in einer Zeit, in der ganz Europa ein solches Plädoyer drignend nötig hat."
Missy Magazine
"Ihr Buch ist ein leidenschaftliches, dichtes und glänzend geschriebenes Plädoyer für ein gastfreundliches Europa. Und darüber hinaus geht es auch immer wieder um das Schreiben selbst. Denn eine Geschichte zu schreiben ist nichts anderes, als das ganze Universum zu bewirten und jeden Einzelnen, als sei er der einzige Gast."
Rebecca Ellsäßer & Julia Dösch, REELL
"Priya Basil lädt uns ein und wer könnte dieser eleganten und charmanten Einladung widerstehen. Sie tischt ein gaumenfrohes, gedankenreiches Menü auf, mal behaglich, mal anregend, aber stets wortgerecht. So werden wir im Laufe der Lektüre von Gästen zu Freunden."
Ilija Trojanow, Schriftsteller, Übersetzer und Verleger
"The subject of food and its many-threaded associations - of generosity and privation, sharing and hoarding, diversity and denial, pleasure and fear - is the starting point for this absorbing meditation on the interface of self with other in contemporary Europe. Priya Basil writes with honesty, clarity and wit about what it means to be hospitable in a culture of selfishness, and the problems and possibilities of commonality."
Rachel Cusk, author of the Outline trilogy
“Priya Basil has written a book that is simultaneously family history and cultural study, it is a tasty, creamy and spicy as well as intellectual, political and confessional reflection that evolves from the steamy pot of kadhi to develop into one of the most profound questions of today - how to expand our capacities of giving and sharing, how to discover love and charity in the act of invitation, and finally: how to recognize ourselves in the blurred differences between responsible guests and generous hosts.”
Ivana Sajko, author of Liebesroman (winner of the Internationaler Literaturpreis 2018)
"I found myself reading Priya Basil's book again, in full. I wish everyone could read it. An intimate, delicious and thought provoking story, told with warmth, humour and generosity."
Nigel Slater, food journalist and author
D: 14,00 €
A: 14,40 €
CH: 20,90 sFr
Insel-Bücherei 1462
ISBN: 978-3-458-19462-0
