"Unariflessione scanzonata e poeticasulla propria vita e sul significatodella generosità a tavolanell'Europa di oggi, in cui troppospesso prevale la culturadell'egoismo."

CORRIERE DELLA SERA
«Elogio dell’ospitalità è un’avvincente riflessione sull’incontro tra il sé e l’altro nell’Europa di oggi. Priya Basil descrive con schiettezza, semplicità e umorismo cosa significhi essere ospitali in una cultura dell’egoismo.»
Rachel Cusk
  • Editore: Il Saggiatore
  • Collana: La piccola cultura
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8842826243
  • ISBN-13: 978-8842826248


Priya Basil
Traduzione di Alessandra Castellazzi

Elogio dell'ospitalità

Riflessioni sul cibo e sul significato della generosità

Riesci a immaginarti a una cena con il tuo fidanzato tedesco e tua madre indiana? Lei che cerca di rimpinzarlo, lui che cerca di rifiutare cortesemente e tu che cerchi di non scoppiare a ridere. E magari ti viene in mente quella volta in cui, da piccola, lei aveva preparato il suo piatto forte, il tuo piatto preferito – un kadhi di curry, coriandolo e peperoncino –, e tu ci sei rimasta male perché non potevi mangiarlo tutto e ti toccava condividerlo con gli ospiti. Oppure quella volta in cui hai tenuto banco al pranzo nel centro di accoglienza per migranti, riuscendo con l’aiuto di un manicaretto curdo a far dialogare culture lontanissime tra loro.

Priya Basil ci racconta con ironia e schiettezza che cosa significa essere ospitali e come usare la condivisione del cibo per imparare a stare insieme, al di là di ogni differenza e diffidenza. Perché il cibo abita le nostre vite. Ci sfama, ci sostenta, ci appaga. E, se inatteso e bizzarro, può anche stupirci e spaesarci, proprio come chi non conosciamo: l’altro da noi, il forestiero che bussa alla nostra porta e ci chiede di entrare. Riusciamo a sorprenderci e insieme nutrirci dell’imprevisto? Può la comunione di un piatto diventare comunione di esistenze? Siamo capaci di offrire un posto accanto a noi allo straniero di cui non sappiamo nulla.

In Elogio dell’ospitalità Priya Basil ci spinge a esprimere la nostra generosità, invitandoci a offrire e ricevere, condividere e accogliere senza riserve, per capire che solo nell’ospitalità incondizionata possiamo trovare il nostro senso di comunità. E vivere così in un mondo in cui ogni persona può sentirsi a casa, chiunque essa sia.



Biografia dell'autore

Priya Basil è nata a Londra nel 1977 da una famiglia di origini indiane, è cresciuta in Kenya e oggi vive tra l’Inghilterra e Berlino. Ha fondato la piattaforma internazionale Authors for Peace e scrive per il Guardian e altre testate. Con il suo primo romanzo, Profumo di spezie proibite (Piemme, 2011), nel 2007 è stata candidata al Dylan Thomas Prize e al Commonwealth Writers’ Prize; i successivi, The Obscure Logic of the Heart (2010) e Strangers on the 16:02 (2011), sono stati tradotti in otto lingue.

Rassegna stampa

Il capodanno del tempo libero[ La Lettura - 15 agosto 2021 ]
Il tempo del cibo[ Leggere tutti - 7 luglio 2021 ]
Tavolate di solidarietà[ Il Sole 24 Ore - 13 giugno 2021 ]
Mantegna e Caritas insieme per un pasto agli ospiti del rifugio[ Corriere della Sera Brescia - 6 maggio 2021 ]
Miti d'oggi[ il Venerdì - 30 aprile 2021 ]
L'ospitalità dell'altro[ L'Indice - 3 maggio 2021 ]
L'ospitalità è anche una questione di gusto[ Avvenire - 21 aprile 2021 ]
Segnalazione[ Il Corriere del Sud - 23 aprile 2021 ]
“Elogio dell’ospitalità”. Tutte le storie che il cibo racconta[ Il Libraio - 20 aprile 2021 ]
L'elogio dell'ospitalità[ Cook - Corriera della sera - 4 aprile 2021 ]
Straziami, ma di sapore saziami[ il Venerdì - 9 aprile 2021 ]
Regole di benvenutoIl senso dell’accoglienza e il linguaggio della cucina[ Linkiesta - 7 aprile 2021 ]
Saper ospitare, il tratto distintivo della maturità[ Giornale di Brescia - 4 aprile 2021 ]
La diplomazia della parmigiana[ la Lettura - 4 aprile 2021 ]